鸭子和西兰花

鸭子和西兰花可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的菜谱和做法：

鸭肉炒西兰花

食材：鸭肉 100g，西兰花 1朵，青椒 1根，红椒 1根，大蒜 3瓣，料酒 1勺，香油 1/2勺，生抽 1勺，白糖 1茶勺，盐 适量。

步骤：

1. 鸭肉洗净切块，用料酒、糖、生抽腌制10分钟。

2. 西兰花洗净切小朵，青红椒切圈，大蒜剁碎。

3. 西兰花用盐水浸泡15分钟后捞出。

4. 锅内放油，炒香蒜末和青红椒，加入鸭肉翻炒至熟。

5. 加入西兰花梗和调料，翻炒均匀后装盘，最后淋上香油。

鸭丁烩西兰花

食材：鸭脯肉，西兰花，青红椒，盐，糖，生抽，料酒，蒜末，香油。

步骤：

1. 鸭脯肉切丁，用料酒、糖、盐腌制10分钟。

2. 西兰花洗净切小朵，花梗切片，青红椒切圈。

3. 锅内放油，炒香蒜末和青红椒，加入西兰花梗翻炒2分钟，再加入鸭丁同炒至熟。