县城猪肉为什么价格高呢

县城猪肉价格高的原因可以归结为以下几点：

供求关系紧张：

县城的猪肉供应主要依赖于外地输入，如重庆的黔江和湖北的恩施，这种对外依赖使得供应不稳定，导致价格容易受到外部因素的影响而波动。

生猪存栏量减少：

由于之前生猪价格持续低迷，农村生猪散养户处于保本或略亏状态，而生猪规模养殖企业全面亏损，加上疫情的影响，导致生猪存栏量严重减少，造成青黄不接。

养殖成本上升：

玉米、豆粕等饲料原料价格的持续上涨，增加了养殖成本，进而推动了猪肉价格的上涨。

消费需求增加：

随着疫情形势趋稳，市场需求量增加，养殖户看好后期市场，陆续开始大量补栏，同时学校、工厂的复课复工以及社会餐饮的逐步放开，也增加了猪肉的消费需求。

政策影响：

国家公务员工资改革、对家禽业的支持政策等也对猪肉价格产生了一定的影响。

市场预期变化：

市场对猪肉价格看涨的预期增强，导致养殖行业对二次育肥的意愿普遍增强，减少了生猪出栏数量，造成供应偏紧，进一步推高了猪价。

饲料原料供应偏紧：

由于养殖业产能持续恢复，饲用消费需求增长，玉米、大豆等饲料原料供应偏紧，价格高位运行，间接推动了猪肉成本和价格的上涨。

生猪养殖利润下降：

2021年以来，生猪养殖利润明显变薄，甚至出现亏损，导致养殖户对市场持谨慎态度，影响了生猪产能的恢复速度。

综合以上因素，可以得出结论，县城猪肉价格高的主要原因是供求关系紧张、生猪存栏量减少、养殖成本上升、消费需求增加、政策影响、市场预期变化、饲料原料供应偏紧以及生猪养殖利润下降等多方面的共同作用。