猪肉在哪个季节最好卖

猪肉的最佳销售时期主要集中在 农历春节前后。在这期间，由于中国传统节日的影响，人们会有较多的聚餐和宴会活动，从而增加了对猪肉的需求。此外，春节也是人们购买猪肉作为礼品和年货的时候，因此猪肉销售量也会相应增加。

具体来说，春节前一个月和中秋节前后，市场对猪肉的需求将达到年度高峰，这两个时期是理想的销售窗口。此外，夏季消费高峰期也是卖猪的好时机。

因此，综合以上信息，猪肉在农历春节前后以及夏季消费高峰期最好卖。建议养殖户和猪肉销售商在这两个时期密切关注市场动态，合理安排销售计划，以获得更好的经济效益。