羊肉能放花椒

羊肉 可以放花椒。

1. 花椒具有麻味，可以改变羊肉的口感，并且有助于掩盖羊肉的膻气。

2. 在爆炒、炖汤或卤羊肉时，花椒都是常用的调味料。

3. 对于清炖羊肉，虽然传统上认为不应放大料，但花椒可以用来去膻提鲜，且通常会将花椒单独包好，在羊肉炖好后再取出。

4. 适量食用花椒和羊肉不会对身体造成太大的影响，但应避免过量食用。

综合以上信息，可以得出结论：在烹饪羊肉时，可以适量添加花椒，以增加菜肴的风味和口感，但需注意不要过量。