莲藕汤浇饭

莲藕汤浇饭是一道美味的家常菜，结合了莲藕的鲜美和米饭的柔软，口感丰富，营养丰富。以下是几种不同的莲藕汤浇饭做法：

简单版莲藕汤浇饭

用料：剩饭、蔬菜（如圆子、芹菜叶等）、胡椒粉、盐。

做法：将剩饭和蔬菜加入藕汤中，搅拌均匀，加入适量胡椒粉和盐调味即可。

牛肉藕汤浇饭

用料：剩饭、芹菜叶、野藕、牛肉汤、盐。

做法：将芹菜叶切碎备用，藕汤倒入锅中煮开，加入剩饭搅匀，再放入芹菜叶，调味后煮2分钟。

莲藕肉片盖浇饭

用料：大米、莲藕、瘦肉、木耳、蒜、蚝油、盐、植物油、生抽、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉。

做法：

1. 大米煮熟备用。

2. 莲藕切片焯水，木耳泡发后焯水。

3. 瘦肉腌制后炒至发白，加入莲藕和木耳翻炒，调味后盛出。

4. 将炒好的莲藕肉片盖在蒸好的米饭上，撒上黑芝麻点缀即可。