粉丝和西红柿做凉菜

粉丝和西红柿做凉菜的步骤如下：

准备食材

粉丝一把

西红柿两个

葱适量

调料：辣酱油、盐、生抽、香油、辣椒油、鸡精、白糖少许

处理粉丝

将粉丝放入冷水中煮熟，然后过冷水，控干水分备用。

处理西红柿

西红柿洗净后切片或切块，摆入盘中。

制作调料汁

在小碗中加入适量的盐、生抽、香油、辣椒油、鸡精和白糖，搅拌均匀，最后撒上葱花。

拌匀

将调料汁均匀地淋在粉丝上，然后撒上葱花。

装盘

将拌好的粉丝和西红柿放入盘中，可以根据个人喜好撒上一些香菜或蒜末增加风味。

这样，一道清爽可口的凉拌西红柿粉丝就完成了。希望你喜欢这个食谱!