青椒爱吃素材

青椒是一种非常受欢迎的蔬菜，它的口感爽脆，可以搭配多种食材进行烹饪。以下是一些推荐的青椒食谱和素材：

青椒炒包心菜丝

材料：

包心菜300克，薄皮椒一个，海盐、生姜适量，油、蔬果粉适量。

做法：包心菜洗净切丝，青椒切丝，生姜切末；热锅上油，炒香姜末，下包心菜和辣椒丝翻炒；加盐和蔬果粉调味即可。

青椒炒藕丁

材料：

青椒1块，藕1根，鲜蔬粉少许，生抽1汤匙，植物油、盐适量。

做法：藕去皮后切丁，沸水焯水2分钟，盛出备用；青椒切丁；锅中热油，倒入藕丁大火翻炒片刻；加入生抽和盐，翻炒均匀；倒入青椒，大火翻炒片刻，倒入鲜蔬粉，翻炒均匀。

青椒土豆

材料：

土豆1个，青椒2个，生抽2勺，香醋1勺，盐1小匙，玉米淀粉1勺，蔬果粉、植物油适量。

做法：土豆去皮切块，青椒切好；锅中倒入适量的食用油，油7成热时，把切好的土豆块入锅中炸熟，表面变硬；炸好的土豆捞出备用；生抽、香醋、盐、蔬果粉、玉米淀粉和清水搅拌均匀；锅中倒入少许食用油，先下青椒翻炒，然后倒入调好的酱汁；加入炸好的土豆块翻炒均匀即可出锅。

虎皮青椒

材料：

青椒6个，豆豉、蒜瓣、淀粉、生抽、蚝油、白糖、香醋、食用油适量。