莲藕上面的铁锈怎么去除
要去除莲藕上的铁锈，可以采用以下几种方法：
柠檬酸水溶液淋洗
将柠檬酸颗粒溶解在15公斤水中，制成柠檬酸水溶液。
将莲藕放入柠檬酸水溶液中，浸泡1-2小时。
取出莲藕，用清水冲洗干净。
稻卷起来洗
将稻子卷起来，用来清洗莲藕，这种方法效果较好。
使用清洁球洗
使用清洁球擦拭莲藕表面，可以有效去除铁锈。
撒石灰调节土壤酸碱度
在种植前，撒施石灰调节土壤酸碱度，降低土壤中氨氮和硫化氢含量，提高土壤含氧气量，从而减少锈斑的发生。
及时割叶
割除老叶、病叶，减少氧气向地下部分的运输，降低铁膜形成速度。
选择适宜地块
种植莲藕时，应选择土壤肥沃、有机质含量高的砂壤土或黑土，避免在含亚铁多的青泥田、红土与黏土的地块种植。