西兰花撒黑胡椒

黑胡椒是一种常见的调味料，具有浓郁的香味，能为各种菜肴增添风味。当黑胡椒与西兰花搭配时，可以产生以下效果：

增添香味 ：黑胡椒的辛辣味能很好地衬托西兰花的鲜味，使其更加美味可口。

提升口感：

黑胡椒的颗粒感与西兰花的脆嫩口感相结合，使整道菜的口感更加丰富多变。

促进食欲：

黑胡椒的辛辣味能刺激味蕾，增加食欲，让人更有进食的欲望。

制作黑椒西兰花的步骤

准备工作

将西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡一会儿，然后洗净沥干水分。

大蒜切末备用。

烹饪过程

锅中加水烧开，放入西兰花焯水一分钟左右，捞出沥干水分。

热锅凉油，油热后放入蒜末煸炒出香味。

加入腌制好的虾仁或牛肉翻炒至变色。

放入西兰花继续翻炒。