猪肉胡萝卜山药香肠

猪肉胡萝卜山药香肠的制作方法

食材准备

猪肉：100克

胡萝卜：半根

山药：50克

鸡蛋：1个

玉米淀粉：5克

盐、鸡精、葱姜蒜适量

模具、裱花袋、锡纸

制作步骤

山药胡萝卜猪肉肠

山药切块蒸熟，胡萝卜切碎备用。

蒸好的山药和猪肉加鸡蛋和淀粉一起放入搅拌机打成糊。

拌入切好的胡萝卜碎，搅拌均匀后放入裱花袋里。

裱花袋剪口，模具刷油，挤入模具中。

水开后上锅蒸20分钟，蒸好焖5分钟脱模。

八个月宝宝手指辅食

猪肉切小块用姜片腌制15分钟。

山药去皮蒸熟，所有食材放入料理机打泥。

打成粘稠状后放入裱花袋，剪小口。

锡纸剪方形，挤入糊，卷起来拧两头，居中拧成肠子形状。

上锅蒸20分钟，放凉后冰冻保存可保存一周。

时蔬肉肠

猪肉切块腌制，土豆和胡萝卜切块备用。

山药和土豆放入锅中，大火蒸20分钟。

山药、土豆和猪肉加入辅食机打成泥，加入面粉搅拌均匀。

放入裱花袋，剪小口，模具内面涂油，挤入肉泥。

上锅蒸20分钟，取出冷却后脱模。

山药猪肉肠（烤箱版）

猪肉剁碎，山药切碎，加入肉馅中搅拌均匀。

加入蛋清、盐、糖、蒜泥、料酒、姜汁油和淀粉搅拌均匀。

装入香肠模具中，上锅蒸10分钟。

刷上蜂蜜或蛋清，放入烤箱150度烤制焦黄。

山药肉肠（糖果形状）

山药和里脊肉分别搅拌成泥，混合搅匀。

装入裱花袋，剪开小口，均匀挤出肉泥在锡纸上。

轻轻卷起，拧紧两头，放入蒸锅中蒸20分钟。

蒸熟后放凉脱模。

保存与食用

制作好的香肠可以放入冰箱冷冻保存，食用前蒸热即可。

适合11个月以上的宝宝食用，可以作为手指辅食或加入粥中食用。

建议

在制作过程中，确保所有食材都充分蒸熟，以保证食品安全。

可以根据宝宝的口味和消化情况，适当调整食材的用量和烹饪时间。

如果想要更加丰富的口感，可以尝试添加一些其他蔬菜或肉类。