拉萝卜怎么吃好吃

拉萝卜，又称心里美萝卜，是一种口感脆嫩、风味独特的蔬菜。以下是几种拉萝卜的美味吃法：

材料：白萝卜150克，冰糖20克。

做法：将白萝卜洗净切片，与冰糖一起放入锅内，加适量水煮成稠羹。

功效：润肺化痰、下气宽中，适合咳嗽痰多、痰中带血、胸满喘息者食用。

材料：白萝卜1根，猪肉200克，香菇5朵，生姜2片，大葱1根，大蒜3瓣，生抽、老抽、盐、白糖、料酒各适量。

做法：白萝卜去皮切片，猪肉切片，香菇泡软切块，姜蒜葱切好。先炒猪肉至微黄色，加料酒去腥，再加入生抽、老抽、白糖和香菇块炖煮至萝卜软烂，最后加盐调味。

材料：萝卜、葱、香菜、盐、鸡精、十三香、鸡蛋、面粉、淀粉、食用油。

做法：萝卜去皮切丝腌制，攥干水分后加入葱花、香菜、调料、鸡蛋、面粉和淀粉拌匀。油温五成热时，将面糊炸至金黄。

材料：大白萝卜半根，盐、白糖、辣椒面、大蒜、味精各适量。

做法：萝卜擦丝后焯水，过冷水后加入调料拌匀即可食用。

材料：白萝卜适量。