水萝卜与豆腐
水萝卜和豆腐可以一起烹饪,以下是一种常见的做法:
水萝卜炖豆腐的做法
食材
水萝卜
老母豆腐
生姜
大葱
盐
白胡椒粉
料酒
食用油
清水
烹饪步骤
准备食材
水萝卜去皮,切成薄片。
豆腐切块,姜切片,葱切段。
炒香姜葱
锅中加入适量食用油,放入姜片和葱段炒香,释放出香气。
加入水萝卜和豆腐
将切好的水萝卜片放入锅中,翻炒几分钟至稍微变软。
然后加入豆腐块,翻炒均匀。
加水炖煮
加入足够的清水,倒入料酒,转小火,慢慢炖煮15-20分钟,直到水萝卜和豆腐都变得柔软入味。
调味
最后加入适量盐和白胡椒粉,根据个人口味调整。搅拌均匀后,稍微炖煮一会儿即可关火。