水萝卜与豆腐

水萝卜和豆腐可以一起烹饪,以下是一种常见的做法:

水萝卜炖豆腐的做法

食材

水萝卜

老母豆腐

生姜

大葱

白胡椒粉

料酒

食用油

清水

烹饪步骤

准备食材

水萝卜去皮,切成薄片。

豆腐切块,姜切片,葱切段。

炒香姜葱

锅中加入适量食用油,放入姜片和葱段炒香,释放出香气。

加入水萝卜和豆腐

将切好的水萝卜片放入锅中,翻炒几分钟至稍微变软。

然后加入豆腐块,翻炒均匀。

加水炖煮

加入足够的清水,倒入料酒,转小火,慢慢炖煮15-20分钟,直到水萝卜和豆腐都变得柔软入味。

调味

最后加入适量盐和白胡椒粉,根据个人口味调整。搅拌均匀后,稍微炖煮一会儿即可关火。

出锅享用