简单易做的油炸小吃
椒盐香菇
香菇洗净去蒂切条,挤干水分后加入蒜末、生抽和盐抓匀。
混合淀粉、糯米粉和鸡蛋液成糊状,裹在香菇上。
油温六成热时下锅炸至微黄,复炸至金黄酥脆,撒上椒盐辣椒粉。
鸡翅包土豆
土豆切条,泡水去淀粉。鸡翅去骨,填充土豆和调料,腌制20分钟。
裹上淀粉后炸至金黄酥脆。
酸奶派
饺子皮之间夹酸奶,封好并蘸上鸡蛋液和面包糠。
油温六成热时下锅炸至金黄酥脆。
香炸金针菇
金针菇蘸取蛋液后裹上淀粉,油温六成热时下锅炸至金黄酥脆,撒上辣椒粉和欧芹碎。
五香排骨
排骨腌制后裹上淀粉,油温六成热时下锅炸至金黄酥脆,撒上椒盐。
脆皮豆腐
豆腐切厚片,裹上淀粉后炸至金黄酥脆。
葱香小酥肉
肉末加葱、姜、料酒等调料腌制,裹上面粉炸至金黄酥脆。
芥末虾球
虾肉调味后裹上面糊炸至金黄,搭配芥末食用。
油炸香菇酿肉
香菇塞入肉馅,裹上面糊后炸至金黄。
小白虾
小白虾腌制后裹上面粉炸至金黄酥脆,冷却后更酥脆。
炸薯片
土豆切片,泡水去淀粉后炸至金黄,搭配番茄沙司食用。
火腿肠炸年糕
年糕和火腿肠裹上面糊炸至金黄,刷上调料汁,撒上葱花和白芝麻。
油炸糖糕
糖和水混合搅拌成团,加入油揉成面团,包入糖馅后炸至空心酥脆。
香酥油条
冬瓜片裹上全蛋糊后粘上面包糠,炸至金黄色。
韩式泡菜炸猪排
猪里脊肉夹入泡菜,裹上面糊后炸至金黄。
香酥排骨
排骨腌制后炸至金黄,复炸后撒上椒盐。
酥炸茄盒
茄子夹入肉馅,裹上面糊后炸至金黄,搭配番茄酱。
椒盐小黄鱼
小黄鱼腌制后炸至一面定型,再炸至金黄酥脆。
黄金脆鸡排
鸡胸肉腌制后裹上面糊和面包糠,炸至金黄色。
干炸丸子
猪肉和香菇剁碎后加调料搅拌成肉馅,挤成丸子炸至金黄色。
炸鸡柳
鸡柳裹上面糊后炸至金黄酥脆。
这些油炸小吃制作简单,材料易得,适合家庭制作和享用。建议选择适合自己口味的小吃进行尝试。