鸡排骨胡萝卜
鸡排骨胡萝卜是一道营养丰富、美味可口的菜肴。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:土豆鸡翅排骨炖胡萝卜
食材:
鸡翅 6个
排骨 8块
胡萝卜 0.5根
土豆 1个
红圆葱 0.5个
西红柿 1个
青椒 1个
葱花 适量
姜丝 适量
蒜末 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
步骤:
1. 土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切片,西红柿切片,备好葱花,姜切丝,蒜切末,青椒切片。鸡翅排骨备好。
2. 若鸡翅和排骨之前放在冰箱中冰冻,提前拿出来化好。
3. 热锅烧水,将鸡翅和排骨放入烧开水中,照去血水,将浮沫撇开,捞出来备用。
4. 热锅放油,将鸡翅和排骨放入热油锅中,煎至金黄色。
5. 依次放入葱姜蒜和辣椒,翻炒均匀。
6. 放入西红柿,翻炒均匀,直到将西红柿的汁液全部炸出来。
7. 放入洋葱片,翻炒均匀。