电饭锅腊肉蒸饭的做法

电饭锅腊肉蒸饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：

准备食材

腊肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆

调制料汁

3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖、1勺猪油搅拌均匀

煮饭步骤

大米洗净、微微沥干，倒入电饭锅中

-放上所有食材

将准备好的料汁倒进去，加水，和平时用水煮饭时水量一样

按下煮饭键，用电饭煲的米饭功能，二十几分钟后即可食用

做法二：

准备食材

腊肉100克、米饭300克、小葱适量、香油适量、生抽适量、盐适量、辣酱或辣油适量

煮饭步骤

米饭洗净，加入水，腊肉切片，放到米饭上

加入酱油、盐、香油、葱、胡椒粉，搅拌均匀

打开电饭煲开关，等开始冒蒸气时打开盖子搅拌一下，防止糊锅

开关跳掉之后，闷十五分钟，然后开吃

做法三：

准备食材

大米、腊肉（或香肠）、紫甘蓝80克、鸡蛋一个、生抽、蚝油、生姜20克、盐、味精

煮饭步骤

生姜切丝，大米淘洗干净，加入适量清水和几节姜丝、一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭

腊肉煮熟，切成薄片

米饭快蒸熟时，把腊肉片倒入电饭锅再盖上盖子

紫甘蓝切丝，用开水烫下即可捞出

准备一个小碗，倒入适量的生抽和蚝油，搅伴均匀

电饭锅保温时，打开锅盖，在米饭上面打上一个鸡蛋，再把盖子盖上继续按下煮饭

当电饭锅再次跳到保温时，打开盖子，把紫甘蓝和调料汁倒进去，用饭铲搅拌均匀即可开吃

做法四：

准备食材

大米、腊肉、土豆、洋葱、酱油、盐、火腿、蚝油、香菜碎

煮饭步骤

土豆去皮切丁，圆葱去皮切丁，火腿腊肉切丁

平底锅加油，炒香圆葱和腊肉，加入土豆丁翻炒

加入酱油、蚝油、盐翻炒均匀

大米淘洗干净，放进锅里面，跟菜一起翻炒均匀

把米饭放进电饭锅里面，加适量的清水，清水要比平时焖饭还要多

电饭锅锅盖打开，蒸熟了以后保温将近个10分钟左右

打开锅盖，撒上香菜碎，这样喷香可口的腊肉饭就完成了

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试。