润喉梨汤做法

经典润喉梨汤

食材：雪梨1个、花椒4-10粒、冰糖5克、凉白开少量。

步骤

1. 挑选一个圆润饱满的雪梨，用盐巴搓洗表皮，再用清水冲干净。

2. 切掉梨子的顶部1/3，挖掉中间的梨芯，留点果肉。

3. 将花椒和冰糖放入梨子内部，加少量凉白开。

4. 将梨子放入蒸锅，水开后蒸10-15分钟，趁热享用。

莲子百合梨汤

食材：梨1个、莲子30克、陈皮10-15克、百合30克、枸杞10克、水适量。

步骤

1. 莲子用水浸泡10-15分钟。

2. 半锅水加入莲子，大火煮沸后调小火煮30分钟。

3. 加入梨、冰糖（适量），大火煮沸后加入陈皮，调小火煮60分钟。

4. 加入枸杞，继续煮3-5分钟，完成。

川贝冰糖炖梨

食材：梨1个、川贝母5-8颗、冰糖4-6颗。

步骤

1. 梨去皮，从顶部的三分之一处切开，去掉梨核，将川贝和冰糖放入。

2. 将切下的梨的上半部分盖回去，用牙签固定，放在碗中，蒸30分钟左右即可。

冰糖银耳炖雪梨

食材：梨1个、银耳1朵、冰糖1把、枸杞1小把。

步骤

1. 银耳泡发洗净，梨去皮去核备用。

2. 银耳、梨放入砂锅中，加入冰糖，加水煮20-30分钟。

雪梨冰糖红糖枸杞水

食材：雪梨1个、冰糖适量、红糖适量、枸杞适量。

步骤

1. 雪梨去芯洗净切小块，银耳泡发洗净，红枣、枸杞清洗干净。

2. 所有食材放入砂锅中，加入适量清水煲煮，大火煮沸转小火炖35分钟左右，加入冰糖调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的梨汤来润喉。