冬瓜土豆酸汤

冬瓜土豆酸汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种常见的做法：

做法一

材料：

冬瓜：500克

土豆：2个

鸡腿肉：适量

姜块：3片

高汤或清水：适量

盐：适量

鸡精：适量

料酒：适量

橄榄油：适量

步骤：

1. 冬瓜和土豆去皮，切成块状；鸡腿肉洗净切块，姜切片备用。

2. 锅中加入适量的水，放入瘦肉片和生姜片，加入一些料酒，煮开后撇去浮沫。

3. 加入冬瓜和土豆块，继续煮开后改用小火炖煮20分钟至冬瓜和土豆变烂。

4. 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味，再加入青菜或豆腐块。

5. 继续煮开2-3分钟，即可关火享用。

做法二

材料：

冬瓜：500克

土豆：2个

姜片：几片

醋：几滴

盐：适量

火腿碎：适量

步骤：