金针菇番茄青菜

“金针菇番茄紫菜”似乎是一个菜谱的名字，以下是一个简单的金针菇番茄紫菜汤的制作方法：

金针菇番茄紫菜汤

食材：

金针菇 1小把

番茄 1个

紫菜 适量

嫩豆腐 半斤

鸡蛋 1只

小青菜 2根

盐 3克

橄榄油 1勺

生抽 少许

香油 少许

葱花 少许

做法：

准备食材

金针菇洗净，切成适当长度。

番茄洗净切块。

紫菜撕成小片或直接使用。

嫩豆腐切成小块。

鸡蛋打散备用。

小青菜洗净切段。

炒制

锅中放少许橄榄油，下葱花煸香。

加入番茄块，翻炒至略软。

倒入两碗水（约2人份）。

煮汤

水开后依次放入金针菇、豆腐和紫菜。

中小火煮3-5分钟。

放入小青菜和打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。

调味

加入盐、生抽和香油调味，根据个人口味调整。

出锅

最后撒上葱花，出锅装盘。

这道金针菇番茄紫菜汤不仅营养丰富，而且制作简单快捷，是一道健康美味的家常菜。希望你喜欢!如果有更多具体需求或想要调整食材比例，请随时告诉我。