豆腐干和金针菇一起串串

将豆腐干和金针菇一起串串，可以参考以下步骤：

准备食材

金针菇 100克

干豆腐 1张

竹签 若干

孜然粉 少许

芝麻 少许

烧烤酱 半碗

油 少许

处理食材

金针菇去掉根部，用清水洗干净，沥干水分备用。

干豆腐切成约1厘米宽的条状。

串串

将竹签用热水烫一下，然后穿上干豆腐条。

在干豆腐条上均匀铺上金针菇，注意要卷紧一些，以便更好地入味。

用牙签将卷好的豆腐条和金针菇穿成串。

准备调料

烧烤酱半碗。

孜然粉、芝麻适量。

烤制

锅中加油，将金针菇两面煎熟。