葱油金针菇粉丝烤箱

葱油金针菇粉丝烤箱版的做法如下：

准备食材

粉丝提前用温水泡软，不必泡得太烂。

金针菇去根洗净，撕成小朵或小块。

蒜瓣剁成蒜末，葱切成葱花。

准备好酱油、蚝油、食用油、盐、糖、孜然粉、黑胡椒碎等调味料。

铺料

在烤盘底部铺上一层泡软的粉丝，可以适量加入凉白开水，刚好没过粉丝。

在粉丝上均匀铺上金针菇。

调制酱汁

取一个小碗，加入适量酱油、蚝油、食用油、蒜蓉、葱花、盐、糖、孜然粉、黑胡椒碎等调味料，搅拌均匀。

烤制

将调好的酱汁均匀淋在金针菇粉丝上。