哪些苦瓜不会太苦

翠绿1号苦瓜：

为中早熟品种，果实短棒型，果皮绿色有光泽，肉质紧实爽脆，苦味较淡，商品性好。

粤美1号油瓜：

杂交一代长身油瓜类型苦瓜，果实长圆锥形，果型端正，深绿色，果肉厚而紧实，气味清香、甘、脆，苦味淡，可直接生吃、凉拌。

苹果苦瓜：

来自我国宝岛台湾的苦瓜新品种，是以野生山苦瓜与白玉苦瓜杂交培育而成的，因为这种苦瓜长得很像苹果而得名。该品种苦瓜一点也不苦，糖度高达6度，脆甜多汁。

黑珍珠苦瓜：

个头比传统苦瓜长，颜色是非典型的墨绿色，苦味比普通苦瓜淡得多，果肉也比较厚，口感清脆，深受市场欢迎。

枫木苦瓜：

水分更多，苦味更淡，纤维更少，口感清脆，甚至可以直接生吃。与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，都不会把苦味传给对方，被称为“君子菜”。

黑苦瓜（脆妃苦瓜）：

颜色是墨绿色的，外形比绿苦瓜长，果肉更厚，瘤状突起鲜明发亮，光泽度极好，苦味比普通苦瓜淡得多，果肉也比较厚，口感清脆，营养和清凉解暑的功效却丝毫不减。

这些品种的苦瓜在苦味方面都有各自的特点，适合不同口味的需求。建议根据个人喜好选择合适的品种进行尝试。