电压锅与电饭锅

电压锅和电饭锅都是家庭厨房中常用的电器，它们在功能和使用方式上有一些不同。

电饭锅

功能 ：主要用于煮饭，通常只有一种功能，即煮饭。

加热方式：

通过底盘加热，高温煮熟食材。

优点

使用安全方便，适合初学者和家庭使用。

可以保温，使用起来清洁卫生。

热效率大于80%，省时省电。

现代电饭锅还具备口感选择、智能预约等实用功能。

缺点

功率小，加热温度不高，煮汤、煮粥等耗时的料理需要较长时间。

清洗起来可能比较麻烦，尤其是机身和盖子连一体的设计。

电压锅

功能：

功能比电饭锅丰富，除了煮饭外，还可以炖汤、炖肉、蒸等。

加热方式：

采用高压加热，通过给水施压达到高温，快速炖煮食材。