草莓做的小花馒头怎么做

草莓做的小花馒头可以通过以下步骤制作:

准备材料

400克中筋面粉

220克牛奶

13克玉米油

4克酵母

50克细砂糖

紫薯泥(用于馅料)

粉色和绿色食用色素

草莓(用于装饰)

制作面团

将所有面团食材混合揉成团,放在温暖的地方醒发1小时。

调色和分割

分成大小两份,大的加粉红色,小的加绿色调色,揉至融合光滑,盖上保鲜膜。

制作草莓形状

粉色面团切成大中小三个规格的小剂子,包入紫薯泥,收口向下排放。

用牙签在草莓上戳小洞若干。

绿色面团擀成薄片,用小花的模具刻出叶子并切半,在草莓尾端沾点水粘上叶子。

醒发和蒸制