口蘑菇虾仁汤

虾仁口蘑汤是一道营养丰富的汤品,主要食材包括口蘑、虾仁、豆腐等,做法简单,口感鲜美。以下是几种不同的虾仁口蘑汤做法:

基础版虾仁口蘑汤

用料:口蘑5-6个,虾仁6克,盐一小勺,香菜,鸡蛋1个,虾头5只,酱油一小勺,胡椒粉一勺。

做法:锅中放油炒虾头,出香味后放虾仁和口蘑一起炒,加少许酱油,加水没过食材,小火慢炖。豆腐切小块放入锅中,煮5到10分钟,打入鸡蛋花,最后放香菜、香油、盐、胡椒粉调味。

浓汤版虾仁口蘑汤

用料:口蘑5个,玉米粒20克,光明新鲜牧场牛奶250克,清水½小碗,太港玉米淀粉1茶匙,虾仁适量,厨邦料酒1茶匙,盐¼茶匙,黑胡椒碎适量。

做法:口蘑切片浸泡洗净,虾仁去虾线腌制。黄油加热至融化,加入虾仁煎至变色,加入口蘑炒软,加入玉米粒和牛奶,搅拌均匀的清水和玉米淀粉,煮至浓稠。

简单快手版虾仁口蘑汤

用料:口蘑、姜片、裙带菜、嫩豆腐(可选虾仁)。

做法:口蘑煎至微出水,加入热水焖煮,加入裙带菜和嫩豆腐(可选虾仁),煮至熟透即可。

味噌酱版虾仁口蘑汤

用料:味噌酱1勺,虾仁、口蘑、葱花、冬瓜片(可选)。

做法:虾仁煎至两面变色,口蘑煎出水分,加入葱花炒香,加入味噌酱搅拌均匀,加入适量热水焖煮,最后加入冬瓜片(可选)。

冬瓜虾仁口蘑汤

用料:鲜虾、口蘑、冬瓜、姜片。

做法:虾仁腌制后,与口蘑一起煎至变色,加入冬瓜片,倒入适量热水焖煮至熟透。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的食材和调味料。希望你能做出一碗美味的虾仁口蘑汤!