白萝卜枣梨汤
白萝卜枣梨汤是一道在冬季非常受欢迎的健康饮品,它不仅能驱散寒意,还能润肺止咳。这道汤品融合了白萝卜的清甜、雪梨的多汁和红枣的滋补,是家庭养生的理想选择。以下是几种不同的白萝卜枣梨汤的做法:
简单做法
取一根白萝卜、半个雪梨、3颗红枣和适量冰糖。
将白萝卜和雪梨彻底清洗干净,红枣提前泡软。
白萝卜和雪梨去皮后切成小块,红枣去核。
在锅中加入清水,水量根据个人需要调整。
将白萝卜、雪梨、红枣和冰糖一同放入水中,大火煮沸后转小火煮20分钟,过滤掉汤中的固体食材,只留下清汤即可享用。
慢炖做法
把雪梨和白萝卜洗干净,切成薄片。
红枣轻轻冲洗干净,剪成小块。
将处理好的红枣、雪梨、白萝卜放入锅中,加入适量的清水。
大火烧开后转小火,慢炖30 - 40分钟即可。