南瓜拿铁咖啡做法
南瓜拿铁咖啡的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:经典做法
食材
南瓜泥 150g
牛奶 250ml
浓缩咖啡 1份
肉桂粉 适量
步骤
将南瓜泥和牛奶放入搅拌机搅拌均匀,加热至微热后倒入浓缩咖啡。
撒上肉桂粉装饰。
方法二:加入焦糖酱和淡奶油
食材
南瓜 洗净,削皮切块,上锅蒸15分钟
牛奶 七分满
咖啡液
淡奶油
万圣小糖珠
步骤
南瓜蒸熟后,倒入牛奶和咖啡液。
挤上打发好的奶油,撒上万圣小糖珠。
方法三:使用南瓜香料糖浆
食材
牛奶 1杯
南瓜香料糖浆 1勺子
香草糖浆 1勺子
浓缩咖啡 2杯
鲜牛奶
南瓜香料(肉桂粉、豆蔻粉、姜粉、香草精)
步骤
准备一个陶瓷杯或微波炉专用杯,加入牛奶、南瓜香料糖浆和香草糖浆,盖紧盖子摇至牛奶泡沫增加一倍。
放入微波炉加热1至2分钟。
将热牛奶倒入浓缩咖啡中,顶部加奶油和南瓜香料调味料。
方法四:简易版
食材
南瓜泥 50g
蜂蜜 1-2tsp
香草精 1tsp
咖啡 50ml
牛奶 150ml
肉桂粉 适量
步骤
南瓜蒸熟,捣烂成泥状,取50g备用。
萃取1/2杯咖啡,锅中倒入牛奶、香草精和肉桂粉,小火加至温热,倒入南瓜泥搅拌均匀。
将南瓜牛奶加入咖啡中,上层可将淡奶油打发,磨肉桂粉装饰。
方法五:加入炼乳和肉桂粉
食材
南瓜 150g
牛奶 150g
炼乳 1勺
肉桂粉 适量
步骤
南瓜蒸熟,去皮,牛奶稍稍加热后倒入南瓜中,加入炼乳和少许肉桂粉搅打均匀。
装杯,表面撒上些肉桂粉装饰。
建议
选择适合自己口味的南瓜泥或南瓜派香料,可以调整甜度和香气。
如果喜欢更加丰富的口感,可以在顶部加入打发好的鲜奶油和肉桂粉。
可以根据个人喜好调整咖啡和牛奶的比例,以达到最佳口感。