金针菇在哪里学

学习金针菇种植技术有以下几种途径：

可以到金针菇生产基地实地学习，这样可以更直观地了解种植过程。例如，合肥立新菌种场和国家星火培训基地都是不错的选择，他们提供从母种、原种、栽培种到生料和熟料栽培的全方位培训，并且有实际操作场地，结合理论与实践教学。

参加正规的培训机构学习，如石家庄的金针菇种植培训班、玉丰食用菌职业技能培训学校等。这些机构通常提供系统的培训课程，并且有专业的教师指导。

访问江苏食用菌网等在线平台，那里有金针菇种植技术资料和视频供学习。

咨询当地的食用菌推广站（经作站），让他们介绍到当地金针菇厂去学习。

如辽宁地区的辽宁食用菌研究所、黑龙江的郴州根原城生态食用菌种培基地等，这些机构也提供专业的金针菇种植技术培训。

根据你的地理位置和方便程度，可以选择以上一种或几种途径进行学习。如果条件允许，建议实地学习，因为这样可以更直观地了解种植过程，并且有实际操作的机会。