任何腌制鸭蛋

材料

鸭蛋

米醋

盐

白酒

香葱

老姜

花椒

白糖

步骤

1. 将鸭蛋洗净晾干。

2. 用米醋加盐来腌制，米醋要淹过鸭蛋。

3. 泡十分钟左右，将鸭蛋表皮的细菌杀灭。

4. 捞起后就在细盐里裹一圈，让全部都裹上盐。

5. 一个个裹完盐后装到保鲜袋里，将袋子扎紧，放入冰箱保鲜室。

6. 大概二十五到三十天，鸭蛋基本就可以吃了，蒸熟后可见个个流油，香喷喷的。

希望这个方法对您有所帮助!