西红柿和面做的蒸饼做法
西红柿和面做的蒸饼做法如下：
准备材料
西红柿2个，洗净，去皮，切成丁
面粉500克
鸡蛋1个
酵母5克
盐、胡椒粉、鸡精适量
食用油少许
配料（如胡萝卜丁、小葱丁、火腿丁等，可根据个人口味添加）
制作面糊
在大碗中放入面粉，打入鸡蛋，加入酵母。
将西红柿丁倒入面粉中，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精进行调味。
搅拌均匀，形成均匀的面糊。
发酵面团
将面糊盖上盖子，放到阳光处发酵，大约40分钟，直到面团体积膨胀至两倍。
擀面
发好的面揉搓光滑，排去内部空气。
用擀面杖将面团擀成长方形薄饼。