意粉牛扒做法

意粉牛扒的做法如下：

烧开适量清水，水沸腾时放入意大利面条，煮至膨胀，浮起来后捞出，用凉开水冲一下，摆入盘中。

热锅加入黄油，将番茄爆炒出沙，调入少许水煮成番茄酱，加点盐拌匀。

洗净锅，烧热，调入黄油煎至溶化。

放入牛扒两面略煎片刻（约5分钟左右），夹起摆入盘中。

原锅倒入包料里的酱汁煮20秒钟后关火。

盘中摆上意大利面条，牛扒，淋上番茄酱和煮好的酱汁，撒点香草粉即可食用。

此外，还可以参考其他做法：

水煮开，倒入意粉、盐、色拉油，稍微搅拌，大火煮10分钟。

牛扒用厨房纸吸干表面水份，小火热锅，倒入适量色拉油，两面各煎1分钟。

放入黄油、迷迭香，再两面各煎1-1.5分钟。

煮好的意粉沥水，倒入平底锅中，利用余油，稍微翻炒。

挤入牛扒酱、牛扒条，炒至均匀上色。

牛排提前一晚放保鲜层解冻，第二天早上吸干牛扒表面的水分，表面撒满黑胡椒粒，放入空气炸锅200°C烤10分钟。

意粉提前一晚热水下锅，加入两勺盐，煮10分钟，软了捞出，用无味的油拌均匀，放凉放入冰箱保鲜层。

电饭煲直接干煎洋葱，加入切好的牛扒，切面是粉色的已经是九成熟了，焖五分钟，闻到洋葱香味，加入意粉，黑胡椒汁，翻拌均匀，再焖三分钟即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和实际情况选择适合的做法。