黄瓜火腿红烧肉

黄瓜火腿红烧肉并不是一个常见的菜名，但可以推测你可能在寻找一种结合了黄瓜、火腿和红烧肉的菜品。根据提供的文档，我们可以尝试将类似的做法进行组合和调整。

黄瓜火腿红烧肉的可能做法

材料

五花肉：500克

黄瓜：1根

火腿肠：1根

大蒜：3瓣

生姜：1小块

葱：1根

生抽：2勺

老抽：1勺

糖：1勺

料酒：2勺

鸡精：1勺

盐：适量

清水：适量

做法

准备食材

五花肉切块，黄瓜切片，火腿肠切片，大蒜和生姜切片，葱切段。

红烧肉

锅中加水，放入五花肉块、八角、陈皮、老抽、生抽、糖和料酒，大火煮沸后转小火炖煮至肉熟透，捞出备用。

炒制

锅中加油，放入大蒜和生姜片炒香。

加入火腿肠片翻炒至变色。

放入黄瓜片翻炒，加入少量水，炒至黄瓜变软。

将炖好的五花肉块加入锅中，翻炒均匀。