红烧肉芹菜金针菇

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红烧肉金针菇的做法

金针菇炒肉的用料:羊肉片 250g、芹菜 4棵、元葱 一半、金针菇 适量、大蒜 两瓣、酱油 少许、十三香 少许。

步骤

1. 芹菜切段,元葱切条,金针菇洗净控水,大蒜切末。

2. 热锅放油,油热后放入大蒜和酱油爆香。

3. 爆香后放入羊肉片,翻炒几次后放入少许十三香粉。

4. 待肉半熟后,放入金针菇翻炒。

5. 最后放入芹菜和元葱,再放入适量的盐翻炒。

芹菜金针菇的其他做法

蒜蓉金针菇炒芹菜:简单的午餐选择,将芹菜和金针菇汆烫后,用生抽、米醋、盐调成料汁,淋在菜肴上。

炝拌芹菜金针菇:将芹菜和金针菇汆烫后,用生抽、米醋、盐调成料汁,淋在菜肴上,点上几滴香油。

芹菜炒金针菇:将芹菜和金针菇放入油中翻炒,加入姜蒜、辣椒和调味料,炒至熟。

芹菜肉片炒金针菇:将腌制好的肉丝与芹菜、金针菇一起翻炒,加入调味料。