粗粮馒头碳水

粗粮馒头中的碳水化合物含量如下：

普通馒头：

每100克普通馒头通常含有50~70克的碳水化合物。

精制小麦粉制作的馒头：

碳水化合物含量通常在60~70克之间。

小米面、玉米面等粗粮制作的馒头：

由于淀粉含量降低，所含有的碳水化合物也会减少，一般在50~60克之间。

杂粮馒头：

每100克杂粮馒头含有26克的碳水化合物。

杂蔬玉米面小馒头：

具体碳水化合物含量未详细列出，但强调了其低糖、高纤维的特点。

综上所述，粗粮馒头中的碳水化合物含量相对较低，尤其是使用小米面、玉米面等粗粮制作的馒头。普通馒头和精制小麦粉制作的馒头碳水化合物含量较高，分别为50~70克和60~70克。杂粮馒头和杂蔬玉米面小馒头等含有一定量的碳水化合物，但相对较低。

建议糖尿病患者在选择馒头时，可以优先考虑粗粮馒头，以控制碳水化合物的摄入。