地瓜藕炖汤

地瓜藕炖汤是一道营养丰富、口感丰富的美食。以下是几种不同的地瓜藕炖汤的做法，供您参考：

莲藕红薯胡萝卜汤

所需材料

鲜藕400克

胡萝卜半根

红薯半个

花生米20粒

香菇3朵

高汤适量

盐适量

味精适量

植物油适量

做法：

1. 莲藕洗净切块，胡萝卜和红薯去皮切块。

2. 花生米和香菇用温水浸泡。

3. 热锅凉油，放入香菇煸炒，加入胡萝卜和红薯块继续煸炒。

4. 加入高汤煮沸后，放入莲藕、花生米和香菇，改小火炖煮1小时。

5. 炖好后加入食盐和味精调味即可食用。