豆角放虾

豆角和虾可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和烹饪技巧：

豆角炒虾仁

材料：豆角300克，虾仁200克，姜适量，盐适量，白胡椒粉少许，食用油适量。

做法：

1. 豆角洗净切段；虾仁去壳去肠线，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。

2. 姜切丝。

3. 热锅凉油，下入虾仁快速翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，下入豆角翻炒至变色。

5. 加入炒好的虾仁，继续翻炒。

6. 加入姜丝和盐调味，炒至豆角熟透即可。

豆角炒虾 （猪肉版）：

材料：虾适量，猪肉适量，豆角一把，盐适量，味精适量，蒜头4瓣，生抽一勺。

做法

1. 猪肉下锅爆油，加蒜头炒香。

2. 加虾翻炒几下，加豆角炒一分钟后加半碗水，加一点生抽，大火收汁。

3. 加盐加味精，起锅。