火鸡面料拌金针菇

火鸡面料拌金针菇是一道结合了火鸡面的香辣和金针菇的脆嫩的美食。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

金针菇150克

火鸡面酱1勺

生抽半勺

辣椒酱1勺

白糖1勺

香油1勺

蒜泥1勺

胡椒粉少许

芝麻少许

葱末少许

做法

准备金针菇

金针菇去蒂后洗净，掰开备用。

调制酱料

将火鸡面酱、生抽、辣椒酱、白糖、香油、蒜泥、胡椒粉、芝麻和葱末放入一个小碗中，拌匀备用。

煎金针菇

锅中放入少许油，加热至六七成热后，下入金针菇，小火煎至金针菇出水，表面微黄。

拌制

将煎好的金针菇捞出，沥干水分。