日本豆腐配料表

日本豆腐的配料表可以根据不同的做法和口味有所变化。以下提供几种常见的日本豆腐配料表：

基本配料

日本豆腐2条（约400克）

辅料：红椒1个（根据个人口味调整辣度），大蒜3瓣（切片或剁成蒜末），淀粉适量（用于裹豆腐和调汁）

调味料：蚝油1大勺（约15毫升），生抽2大勺（约30毫升），白醋1小勺（约5毫升），盐适量（根据个人口味调整，约1/4茶匙），代糖少许（或白糖半茶匙，用于提鲜），清水半碗（约120毫升）

番茄酱风味

日本豆腐2条（约300克）

番茄酱：适量（约50克）

白糖：适量（约15克，根据个人口味调整）

盐：少许

鸡精（可选）：少许

水淀粉：适量

食用油：适量

青椒、红椒各半个（用于装饰，可选）

大蒜：几瓣（切片）

简单调味

日本豆腐180克

油菜200克

葱，姜，蒜各5克

番茄酱30克

白糖，醋各3克

味素2克

食用油15克

辣椒50克

红烧风味

鸡蛋豆腐5袋

尖椒1个

胡萝卜半根

猪肉100克

油适量

葱1段

姜2片

大蒜2瓣

红烧酱油半汤匙

海鲜酱油1汤匙

蚝油1汤匙

料酒半汤匙

水淀粉适量

香辣风味

日本豆腐3个

淀粉适量

蒜泥5瓣

香菜1颗切碎

海鲜酱油3勺（15g一勺）

米醋1勺

香油2勺

耗油1勺

糖1小勺（5g）

辣椒油1小勺

小米椒1~2个

这些配料表可以根据个人口味进行调整，以达到不同的风味效果。例如，喜欢辣味的人可以加入更多的辣椒，喜欢甜味的人可以适当增加糖分。