哪里可以学做臭豆腐
学习臭豆腐的途径有以下几种:
专业烹饪学校
新东方烹饪学校:提供臭豆腐培训班,传授正宗技术和调味配方。
美味学院:提供小班教学和一对一指导,免费开店指导和技术升级。
红星鹏飞厨师职业培训学校:提供正宗的臭豆腐培训,包括湖南臭豆腐,有特制调味料和调味酱。
山东甄选餐饮小吃培训:注重纯技术教学,传授正宗的臭豆腐制作配方。
地方特色培训机构
长沙臭豆腐培训班:如火宫殿、罗家、王驼子、王福州等,位于臭豆腐发源地湖南长沙,可学习到最正宗的制作方法。
杭州小吃培训中心:提供高质量的臭豆腐培训课程,教授具有地方特色的臭豆腐制作方法。
在线学习平台
B站、抖音等视频平台:可以找到许多制作臭豆腐的教学视频。
专业餐饮公司
北京品味轩餐饮管理有限公司:提供臭豆腐培训课程,可能在全国设有分部或提供线上教学。
地方特色小吃培训班
山东的一些城市:如济南等,可能会有地方性的特色小吃培训班,其中就可能包括臭豆腐的制作技术。
建议选择有正规资质和良好口碑的培训机构,以确保学习到正宗的臭豆腐制作技术。同时,结合线上资源和实践操作,可以更全面地掌握臭豆腐的制作方法。