霉豆腐推荐

霉豆腐，又称豆腐乳，是一种以豆腐为主要原料，通过微生物发酵而成的食品。在中国有着悠久的历史，早在明代就开始生产食用，清朝时已被列为贡品。霉豆腐品种繁多，包括红腐乳、青腐乳、白腐乳等，著名品牌有上海的“奉贤腐乳”，四川的“夹江牌豆腐乳”，吉林的“姜汁红腐乳”，浙江的“绍兴腐乳”，湖南的“金花腐乳”，北京的“王致和臭腐乳”等。

推荐霉豆腐品牌

奉贤腐乳（上海）

奉贤腐乳以其独特的口感和风味，是上海地区的著名品牌，深受消费者喜爱。

夹江牌豆腐乳（四川）

夹江牌豆腐乳是四川的传统特产，以其麻辣鲜香的口感著称，是四川人喜爱的下酒菜。

姜汁红腐乳（吉林）

吉林的姜汁红腐乳，结合了红腐乳的浓郁和姜汁的辛辣，具有独特的风味，是东北地区的特色产品。

绍兴腐乳（浙江）

绍兴腐乳以其细腻的口感和独特的咸香味，是浙江地区的传统名菜，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

金花腐乳（湖南）

金花腐乳是湖南的传统特产，以其香辣可口、风味浓郁而著称，是湖南人餐桌上的常见美食。

王致和臭腐乳（北京）

王致和臭腐乳是北京的传统名菜，以其独特的臭味和鲜美的口感，深受北京市民的喜爱。

购买建议