木瓜焖羊肉的做法

木瓜焖羊肉的做法如下：

准备材料

羊肉500克

木瓜1个（约500克）

姜片20克

枸杞10克

红枣10颗

盐适量

清水1500毫升

处理食材

将羊肉洗净，切成块状，用冷水浸泡30分钟去血水。

木瓜去皮去籽，切成与羊肉块相似大小的块。

炖煮

在锅中加入清水，放入羊肉块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。

加入木瓜块、枸杞和红枣，转小火炖煮1.5小时。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味，炖至羊肉熟烂即可。