幼儿大枣木耳

幼儿食用的大枣木耳，是一种营养丰富的食疗方。木耳含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘；红枣则具有补中益气、养血安神的功效。以下是一种适合幼儿食用的大枣木耳的制作方法：

大枣木耳汤的制作方法

食材：

黑木耳 30克

红枣 10颗

冰糖 适量

步骤：

1. 将黑木耳用冷水泡发，洗净后撕成小朵。

2. 红枣洗净，去核。

3. 将泡发好的黑木耳和红枣放入锅中，加入适量水。

4. 大火烧开后转小火煮30分钟。

5. 根据个人口味加入适量冰糖调味，煮至冰糖完全溶化即可。

适用人群与功效

适用人群：体虚、抵抗力差的幼儿，特别是有便秘问题的幼儿。

功效：

滋养健胃：木耳能够滋养胃部，增强免疫力。

健脾补血：红枣具有健脾补血的功效，适合体质虚弱的幼儿。

润肠通便：木耳中的膳食纤维有助于缓解便秘。