不放糖做枣花馒头

不放糖做枣花馒头也是可行的，以下是一个不放糖的枣花馒头做法：

材料准备

面粉：500克

酵母：5克

温水：250毫升

大枣：适量

制作步骤

将酵母放入温水中化开，静置5分钟。

大枣洗净去核，蒸熟后放入料理机中，加入适量热水搅打成枣泥。

在盆中放入面粉，加入化好的酵母水和枣泥，揉成面团。

将面团放在温暖处发酵，直到体积膨胀至原来的两倍。

发酵好的面团取出，揉面排气，然后分成若干个小剂子。

每个小剂子擀成圆皮，用刀在中间压出米子格，再从上部剪出花瓣形状。

将红枣洗净去核，每个枣上切一小口，作为花朵的花心。