土豆冬瓜怎样做

土豆冬瓜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

土豆炖冬瓜

材料：土豆、冬瓜、五花肉、青辣椒、小尖椒、生姜、蒜粒、香葱、土豆淀粉。

步骤：

1. 土豆去皮切块，冬瓜去皮去籽切块。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉炒至变色。

3. 加入土豆块翻炒，再放入冬瓜块。

4. 加老抽上色，加少许水，炖煮至土豆和冬瓜熟烂。

5. 加盐收汁，装盘。

土豆冬瓜煎饼

材料：冬瓜、土豆、面粉、鸡蛋、五香粉、食盐、熟芝麻。

步骤：

1. 冬瓜去皮切块，腌制15分钟出水。