冲泡木耳汤

基础木耳汤

用料：干木耳一把，瘦肉少许，肉丸6-7个，食用油、葱、蒜头1瓣，生粉、生抽、盐、鸡精各适量。

步骤：

1. 食材准备好。

2. 水烧开放油，放入泡好的木耳和蒜头。

3. 煮开后放入揉好的肉和丸子。

4. 煮8分钟后放盐、鸡精、葱出锅。

木耳萝卜汤

用料：干木耳10克，白萝卜200克，黄豆20-30克，生姜2-3片，胡椒粉、盐适量。

步骤：

1. 木耳提前泡好，白萝卜洗净切片。

2. 锅中加水，放入黄豆煮20分钟。

3. 加入其他食材，煮开后转小火继续煮20分钟，最后加胡椒粉和盐调味。