金针菇和韭菜能一块炒吗

金针菇和韭菜 可以一起炒。以下是金针菇炒韭菜的详细做法和营养信息：

做法

金针菇洗净切段，韭菜洗净切段。

锅中倒油烧热，下入金针菇翻炒。

加入韭菜段继续翻炒。

加适量的盐调味，炒匀即可。

营养信息

金针菇富含蛋白质、碳水化合物和膳食纤维，有助于促进新陈代谢和降低血压。

韭菜含有丰富的粗纤维，有助于缓解便秘。

两者一起食用，营养丰富，健康美味。

建议：

金针菇炒韭菜口味清淡，适合大多数人食用，尤其是有高血压或高血脂的老人。

由于韭菜和金针菇都含有较多的膳食纤维，适量食用为宜，过量食用可能会给肠胃造成负担。