喜宴吃凉菜

在喜宴上吃凉菜是常见且受欢迎的选择，因为凉菜不仅能够提供清爽的口感，还能有效缓解油腻感，增加食欲。以下是一些常见的凉菜推荐：

材料：干木耳、香菜、大蒜、红椒、黄椒、白醋、陈醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、香油。

做法：木耳泡发后焯水，撕成小块，与其他材料混合，拌匀即可。

材料：土豆、小麦淀粉、麻油、香油、蒜末、盐、鸡精水。

做法：土豆切丝，加淀粉拌匀后蒸熟，撕开并加入调味料拌匀。

材料：粉丝、小黄瓜、火腿、蛋、盐、沙拉油、番茄、香菜、高汤、醋、酱油、砂糖、芝麻油。

做法：粉丝泡发后冷却，与其他材料混合，拌匀即可。

材料：腐竹、蒜末、香醋、生抽、白芝麻、葱花、辣椒面、胡椒粉、热油、生抽、陈醋、代糖、盐。

做法：腐竹泡发后与调味料混合，拌匀即可。

材料：皮蛋、蒜末、热油、生抽、陈醋、代糖、盐。