沃馄饨做法

1. 简单馄饨

材料：

馄饨皮适量

肉馅适量（纯肉的）

水少量

黑胡椒粉少量

食用油少量

葱花少量

姜适量

酱油少量

做法步骤：

1. 用酱油、葱花、姜、黑胡椒粉活成肉馅。

2. 拿一个馄饨皮和一些肉馅摆放成形状。

3. 用水抹在馄饨皮上侧（或下侧），然后捏紧。

4. 拧成样，一个馄饨就做好了。

5. 一个接着一个，馄饨就都包好了。

6. 之后就可以下锅煮了。

7. 煮5-6分钟，之后放紫菜、香油和酱油。

8. 香喷喷的美味馄饨出锅。

2. 调料丰富的馄饨

材料：

肉馅250克

葱半颗

姜末适量

香油一汤匙

味极鲜3汤匙

耗油一汤匙

面粉一碗

做法步骤：

1. 肉馅加葱姜和其他的料搅拌均匀。

2. 和好的面擀成薄薄的面皮。

3. 切成大小的长条，再切成一小片。

4. 加上馅，一个角对折到一个恒面上，另一个对折出去，捏实。

5. 包好的馄饨。

6. 提前做好的紫菜汤，水开下入馄饨，开锅加一勺凉水，填3次凉水，再开锅馄饨就熟了。

7. 煮熟的馄饨装到紫菜汤里，加调料即可。

3. 改进的馄饨

材料：

肉馅500克

馄饨皮300克

小葱一根

姜蒜末少许

酱油10ml

盐适量

花椒粉少许

做法步骤：

1. 准备好食材，小葱、姜蒜切末。

2. 姜蒜末倒入肉馅中，打入一个鸡蛋，倒入酱油10ml，加入适量盐、少许花椒粉，用筷子搅拌散开。

3. 取一个抄手皮，放入少许肉馅，对折，左边角抹上水，往中间挤一下，中指顶一下，把两个角黏在一起，一个馄饨就完成了。

4. 吃不完的冻入冷冻室，需要时拿出来，一定要间隔开来，避免全部粘在一起。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。