烤小豆腐食材

烤小豆腐的食材包括：

豆腐：

建议选择老豆腐或北豆腐，因其质地较硬，更适合烤制，能够保持形状完整，不易碎裂。根据食用人数和豆腐块的大小，一般准备200-500克豆腐即可。

盐：

少许，用于调味。

蚝油：

适量，用于增加鲜味。

生抽：

适量，用于调味。

食用油：

适量，用于刷在豆腐上防粘和增加风味。

葱末：

适量，用于最后装饰。

孜然粉：

少许，用于增加独特的烧烤风味。

鸡粉：

少许，用于增加鲜味。

辣椒粉：

适量，根据个人口味添加。

蒜末：

适量，用于制作蒜香调料。