冬瓜胡萝卜一起炖鸡汤

冬瓜胡萝卜一起炖鸡汤的步骤如下：

准备食材

冬瓜适量

胡萝卜适量

鸡汤一碗

葱少许

盐少许

处理食材

胡萝卜切成块。

冬瓜也切成块。

如果使用老母鸡，需要将鸡块焯水去腥，然后用凉水冲洗干净备用。

炖汤

锅中放适量油，先下冬瓜煸炒。

注入鸡汤，接着放入胡萝卜继续煮五分钟。

最后撒上葱花，加少许盐调味即可。

注意事项

焯水可以更好地去掉鸡肉的腥味，使汤品更纯净。

炖汤时，火候要掌握好，先用大火煮沸，再转小火慢炖，以保持汤品的鲜美和营养。

这样一道营养丰富的冬瓜胡萝卜炖鸡汤就完成了，既有冬瓜的清爽，又有胡萝卜的甜味，再加上鸡汤的浓郁，是一道非常适合家庭制作的美味汤品。