不用发面的馒头小吃

芋香小馒头

食材：紫薯、芋头、面粉、酵母、温水、白糖。

做法：

紫薯和芋头蒸熟后捣成泥，晾凉备用。

面粉中加入酵母、白糖和温水揉成面团。

面团搓成长条，压扁后擀成长方形，切条蒸熟。

南瓜馒头

食材：面粉、南瓜、酵母。

做法：

南瓜蒸熟后捣成泥，加入酵母和白糖搅拌均匀。

面粉中加入南瓜泥揉成面团，搓成长条，切剂子后蒸熟。

红糖馒头

食材：小麦粉、清水、红糖、泡打粉、苏打粉、玉米油、枸杞、芝麻、松子。

做法：

面粉中加入红糖、玉米油、泡打粉和小苏打混合搅拌。

加入芝麻、枸杞和松子揉成面团，分成小剂子后蒸熟。

奶香小馒头

食材：面粉、酵母、白糖、纯牛奶。

做法：

面粉中加入酵母、白糖和牛奶揉成面团。

面团搓成长条，切条后蒸熟。

菠菜汁火龙果馒头

食材：菠菜汁、火龙果、面粉、酵母、温水。

做法：

菠菜榨成汁，火龙果榨汁后过滤，与酵母和温水混合和面。

揉成面团后搓成长条，切段蒸熟。

鸡蛋馒头

食材：面粉、鸡蛋、白糖、温牛奶、酵母。

做法：

面粉中加入鸡蛋、白糖和温牛奶揉成面团，醒发至半发状态。

面团揉搓成条，切丁后炒至金黄。

这些方法都无需发面，制作过程简单快捷，适合快速制作馒头小吃。希望这些建议对你有所帮助!